Евпатория - прекрасный выбор для детского и семейного отдыха. Ежегодно на отдых и лечение сюда приезжает до 400—500 тыс.человек.
Евпатория является административным центром Евпаторийского региона.Евпаторийский регион Крыма — территория, подчинённая Евпаторийскому горсовету. Евпатория расположена в степной юго-западной части Крыма. Город протянулся 14-километровой полосой вдоль мелководного Каламитского залива. Золотистый песок, чистый и мягкий, прозрачная вода моря, пологое дно залива создали добрую славу евпаторийским пляжам далеко за пределами Крыма.
В черте города и в прилежащих местах по береговой линии расположены многочисленные мелкопесчаные пляжи. К востоку от города песок пляжей крупнее, попадаются мелкие полудрагоценные камни. К западу от города тянется череда пансионатов, санаториев и пионерских лагерей.
Мягкий климат, без резких колебаний температуры, делает здешние места особенно благоприятными для здоровья человека. Евпатория — один из самых солнечных городов европейской части СНГ. В среднем солнце светит 258 дней в году, в особенно солнечные годы 289 дней. Мелководная прибрежная полоса залива хорошо прогревается, и поэтому море здесь очень тёплое. В середине лета, в июле-августе, температура воды колеблется в пределах от +23 до +26. В среднем же температура воды с мая по октябрь колеблется в пределах от +15 до +22.
В окрестностях города — к востоку и к западу от него — разбросаны озёра-лиманы Мойнаки, Отар-Мойнакское, Ялы-Мойнакское, Сасык-Сивашское. Большой лечебной силой обладают грязи и вода этих озер, высококонцентрированный соляной раствор — рапа.
Первый источник евпаторийской минеральной воды был открыт комплексной гидрогеологической экспедицией на территории Мойнакской грязелечебницы в 1959 году. Это вода хлоридно-натриевая слабощелочной реакции с температурой 39 °C. Позднее источники термальной минеральной воды были открыты на территории санатория Министерства обороны и Центральной курортной поликлиники. На ул. Фрунзе находится бювет евпаторийской минеральной воды.
Лучше всего отдыхать в Евпатории осенью, в конце так называемого бархатного сезона, когда приток курортников уменьшается, жара спадает, а море всё ещё тёплое.